Dimsum Market General Martínez Campos - China

Sopa con base de caldo de pollo, soja, aceite de sésamo, algas nori, cebolleta y tortillas de huevo, mas 8 wantunes rellenos de carne de cerdo con langostinos setas y cebolleta china, una explosion de sabor, una sopa al puro estilo de cantón

Wantan frito relleno de queso de untar con palitos de sucedaneos y cebolleta china, autentico tentempié asiático frito

Pan de masa fermentada, textura crujiente y esponjosa, un pan brioche diferente, con un toque dulce sin romper, sin empalagar y un aromático olor a leche, perfecto para acompañar o de entrante

Entrante japonés con base de harina y relleno de pulpo, textura de masa esponjosa, muy tierno y sabroso, con algas nori, cebolleta china, salsa unagi y mayonesa japonesa. 4 unidades.

Trocitos de pollo adobado en salsa de soja, ajo y jengibre para posteriormente frito con katakuriko. Peuqeños trozos, grandes bocados. Con Salsa Sweet Chili. Aproximadamente 6 piezas.

Ensalada por excelencia de algas, decorado con sésamo tostado blanco, el mejor entrante para compartir, sano y sabroso

Deliciosas habas de soja japones cocidas al vapor con toque al punto de sal

Langostinos fritos y crujientes rebozados con Panko y acompañados de nuestras salsas Mayo & Unagi. Nunca un langostino estuvo tan bien vestido.

Triángulitos fritos de pechuga y muslo de pollo de corral cortado a mano, con ajos picados y curry, cada bocado es un viaje a la India

Dumplings hechos al vapor con masa de arroz, sin gluten, rellenos de carne de cerdo y chive tipo de cebolleta. Rellenos con trazas de soja

Auténticas gyoza o empanadillas fritas, rellenas de cerdo, puerro y zanahorias fritas, crujientes por fuera y sabrososas por dentro

Pata de cordero de lechal picado a mano y marinado con 13 especias chinas, con zanahorias y cilantro neutralizando, ese olor característico al cordero, potenciando su sabor de las 13 especias, hechas al vapor

Con masa de arroz y jugo de arándanos para dar color, relleno de boniato asado y autentico pulpo cocido al estilo gallego, terminado con paprika y aceite de oliva virgen extra, un auténtico guiño al pulpo a la feira

Dumplings hechos al vapor con masa de arroz, sin gluten y rellenos de verduras. Relleno sin gluten también

Bao de masa esponjosa relleno de Pak Choi, setas shitake y bambú, con toque teriyaki por encima, hechos al vapor
Simple pero sabroso

Auténticas gyozas artesanales a la plancha rellenas de langostinos, huevo y chive.Lo artesano sabe mejor, hechas a la plancha

Pata de cordero de lechal picado a mano y marinado con 13 especias chinas, con zanahorias, cilantro potenciando su sabor de las 13 especias, hechas a la plancha. 4 unidades

Bao de masa de arroz, sin gluten, con tinta de calamar, rellenos de codillo asado a fuego lento durante 8 horas, cortado a mano y envuelto en su propia salsa¿Te imaginas? No te arrepentirás. Hechos al vapor

Dim Sum de masa super fina de trigo y huevo rellenos de langostinos, bambú y zanahoria, hechos al vapor

Gyozas veganas a la plancha rellenas de verduras, sana y sabrosa Hechas a la plancha

Pan bao de muslo de pollo marinado con satay, pico de gallo, y aderezado con salsa de sésamo tostado
Para los amantes del pan bao, el mejor pan bao de Madrid

Rollitos de piel de arroz rebozado en clara de huevo rellenas de pollo con fideos, zanahorias y orejas de madera. Fritas

Dumplings de masa de trigo muy fino rellenos de paleta de cerdo picado y chive hechos al vapor. Masa finissima. 4 unidades

Los archifamosos dumplings conocidos como Xiaolongbao o Soup Dumplings, dumplings rellenos de carne de cerdo con col china y caldito de pollo, hechas al vapor

Bao de masa esponjosa relleno de carne de cerdo con salsa BBQ al estilo Cantones HK, salado con toque dulce, se mezclan en un solo bocado, hechos al vapor
¿Te atreves?

Rollitos de cerdo con puerros y zanahoria con salsa sriracha, picante pero sin pasarse, al punto, muy sabroso y frito

Auténticas gyoza o empanadillas fritas, rellenas de langostinos con apio fritos, crujientes por fuera y sabrososas por dentro

Dimsum de masa super fina de trigo y huevo rellenos de langostinos, cangrejo y huevas, hechos al vapor

Dumplings hechos al vapor con masa de arroz, sin gluten, rellenos de carne de pollo cortado a mano y bayas de goji
Relleno sin gluten también

Autenticas albóndigas de tofu, al más puro estilo de una cocina casera, mezcladas con zanahoria, setas shiitake y cebolleta, moldeadas una a una a mano, aliñada con salsa soja dulce y cocinadas a vapor

Dumpling de masa de trigo extra fina, rellena de ternera picada marinada con salsa bulgogi. Hechos al vapor y condimentado con salsa de Soja Dulce y Sésamo por encima.

Dumpling de masa de arroz, sin gluten, rellenas de langostinos con chive y vieira en salsa XO, todo el sabor del mar en un solo bocado, hechos al vapor

Gyozas a la plancha de paleta de cerdo con chive de masa de trigo super fina y super crujiente. Masa Finnisima. 4 unidades

Dumplings hechos al vapor con masa de arroz sin gluten, rellenos de puré de edamame con toque a trufa. Relleno sin gluten también. Especial para gente vegana

Dim sum de masa super fina de trigo y huevo rellenos de pollo de corral, queso, con toque trufado por encima, hechas al vapor

Dumplings super tiernos y jugosos al vapor de pollo y col. De masa de trigo fina excelentes para compartir....O no!!! 4 unidades.

Gyozas super crujientes a la plancha de pollo y col. De masa de trigo fina excelentes para compartir....O no!!! 4 unidades.

Rollitos vegetarianos con repollo, puerros, zanahoria y setas shiitake, marinado con toque de sal al punto y aceite de sésamo. Los mejores de vegetal, riquísimos. Fritos

Bao de masa esponjosa relleno de pato asado cortado a mano con cebolla morada, con toque trufado por encima, hechos al vapor

Bao a la plancha de carne de cerdo con chili oil y pimienta sansho. Bao de masa esponjosa, crujiente y tostada. Una combinación de texturas perfecta. Decorado con semillas de sésamo y cebolleta China. 4 unidades.

Dumpling de masa de arroz, sin gluten con jugo de remolacha, rellenas de pescado blanco, lubina con verduras y mostaza, escabechadas en vinagre, chili fresco y toque de jengibre, hechos al vapor

Rollitos de pato asado con repollo, setas shiitake y puerros con salsa unagi, fritas

Dumpling hechos al vapor con masa de arroz, sin gluten y rellenos de langostinos. Relleno sin gluten también

Dim Sum de masa super fina de trigo y huevo rellenos de carne de cerdo, setas y apio, hechos al vapor

Un lujo para tu paladar, auténtico dumpling hechos al vapor, rellenos con pato asado cortado a mano, toque de boletus y trufa por encima
¿Fusion o explosión de sabor? Pruébalos y ya verás

Arroz de Jazmín calidad A A A A A, huevo, bacalao en punto de sal, tinta de calamar, ajo muy picado y aceite de sésamo

Arroz de Jazmín calidad A A A A A, Huevo, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, setas shiitake y pato asado

Arroz de Jazmín calidad A A A A A, huevo, langostinos, vieira laminado, salsa xo y cilantro

Arroz de Jazmín calidad A A A A A, huevo, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, setas shiitake y solomillo de ternera

Arroz de Jazmín calidad A A A A A, Huevo, pak choi, zanahoria y edamame

Tallarines de trigo, huevo, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, zanahoria, brotes de soja y pechuga de pollo en tiras

Tallarines de trigo, huevo, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, zanahoria, brotes de soja, calamares, langostinos y vieira

Fideos muy finos de arroz salteado con verduras, brotes de soja, huevo, pechuga de pollo en tiras y langostinos

Tallarines de trigo, huevo, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, zanahoria, huevo, brotes de soja y pato asado en tiras

Tallarines de arroz salteados con salsa black bean, picante suave.
Contiene, pimiento verde, pimiento rojo, zanahoria, cebolla, brotes de soja, huevo y solomillo de ternera.

Tallarines de arroz salteados al más puro estilo thai, picante
Contiene, zanahoria, pimiento rojo, brotes de soja, huevo, cacahuete tostado, cebolleta y pechuga de pollo en tiras

Tallarines de arroz salteados al mas puro estilo thai, picante
Contiene, zanahoria, pimiento rojo, brotes de soja, huevo, cacahuete tostado, cebolleta y lagostinos

Tallarines de arroz salteados al más puro estilo thai, picante
Contiene, zanahoria, pimiento rojo, brotes de soja, huevo, cacahuete tostado, cebolleta y tofu natural

Vieiras cortadas en laminas salteadas con salsa XO, acompañadas de pac choy, orejas de madera y zanahoria laminada

Pato asado, salteado con salsa hoisin y verduras, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla y zanahoria, al wok, a fuego rapido

Muslo de pollo marinado en salsa satay, empanado con panko y cacahuete tostado con toque de unagi y frito

Pecguga de pato asado y frito, despues para conseguir la textura crujiente de la piel con salsa sweet chili, con toque de naranja

Acelgas chinas salteadas a fuego rapido con aceite de sésamo y ajo picado, autenticas verduras al dente

Tiras de solomillo de ternera 100% vacuno español con pimientos de padrón salteado en salsa pimienta negra(black pepper)

Tofu blando salteado en salsa chili con picado de verduras y ajo Autentico sabor Sichuan, picante y sabroso a la vez

Tiras de carne magra de cerdo marinado con especias y rebozados con harina y huevo, salteadas al wok con verduras (pimiento verde, cebolla y zanahoria) con toque dulce a la ciruela y chili seco molido. Para chuparse los dedos. (Picante Suave)

Langostinos rebozados con clara de huevo y fécula de patata, fritas en aceite muy caliente para conseguir una rapida cocción sin textura aceitosa, con toque de mayonesa japonesa y sésamo tostado negro

Nuestro particular plato de Chili Crab pero con Langostinos y cebolla blanca, y todo el sabor de la salsa Chili Crab. (Picante Medio)

Crujientes rollitos fritos de plátano con chocolate, un dulce que en el primer bocado notarás la textura crujiente de la masa de trigo cómo mezcla con el chocolate fundido a la vez con la textura del plátano

Postre Japonés con envoltura de arroz glutinoso rellena de mousse de té matcha, postre artesanal. Una unidad, 70gramos.

Postre Japonés con envoltura de arroz glutinoso rellena de mousse de Chocolate, postre artesanal. Una unidad, 70gramos.

Postre Japonés con envoltura de arroz glutinoso rellena de mousse de sakura (flor de cerezo), postre artesanal. Una unidad, 70gramos.

Postre Japonés con envoltura de arroz glutinoso rellena de mousse de mango, postre artesanal. Una unidad, 70gramos.

Postre Japonés con envoltura de arroz glutinoso rellena de mousse de fresa, postre artesanal. Una unidad, 70gramos.

Bolitas de masa de arroz glutinoso rellenas de crema de coco, crujiente y dulce sin empalagar, con azucar glacé, un final dulce para tu paladar

Postre Japonés con envoltura de arroz glutinoso rellena de mousse de mango y maracuyá, postre artesanal. Una unidad, 70gramos.

Cerveza vietnamita, elaborada de manera tradicional y primordialmente con arroz pero con un toque de cebada, se recomienda servir bien frio para llevarte a tu boca todo el gusto de Vietnam

Cerveza Singapurense, con su evocador eslogan, nacida en Singapur, criada en la calle, la cerveza tiger es líder en ventas en Singapur, Malasia y Vietnam y está disponible en más de 50 países de todo el mundo

Cerveza china de estilo lager, de aroma granulado con un toque dulce,
con sabor fresco y un ligero paladar fresco a malta dulce y nuez

Cerveza tailandesa, desarrolla un sabor pale lager de color claro dorado, cuerpo medio y un atenuado sabor a lúpulo
Posee un notable y corto sabor con un toque a arroz, que le confiere una pincelada de paladar seco

Cerveza Japonesa con sabor increíblemente fresco, gusto crujiente y amargor refinado para un final limpio, elaborada con el proceso tradicional, con lúpulos de aroma intenso, agua mineral de manantial y levadura

Cerveza japonesa, de color claro dorado, cuerpo medio y una ligera intensidad en su aroma a malta
Posee un notable y corto sabor con un toque a arroz, que le confiere una pincelada de paladar seco

Sake suave y seco, con sensacion agradable para el paladar, facil de maridar con cualquier tipo de platos orientales, carnes, pescados, mariscos y vegetales
Sake de gran calidad, un sake para compartir con un grado de alcohol de 14,5%